Du geste à la preuve
Un seul fil, du terrain au dossier de contrôle.
Le produit suit le travail réel de l'équipe. Pas de double saisie, pas de documents éparpillés, pas de statut ambigu.
- 01
Capturer sur le terrain
Température, réception ou nettoyage se saisissent au poste de travail, même sans réseau.
OBJECTIF · MOINS DE 15 S - 02
Obtenir le verdict
La règle du PMS est appliquée immédiatement. Conforme, à surveiller ou non conforme.
RÈGLE · SEUIL · CONTEXTE - 03
Corriger et signer
L'écart ouvre une action guidée. La décision, l'auteur et l'heure restent liés au relevé.
CHAÎNE · SIGNÉE ET HORODATÉE - 04
Exporter le dossier
L'historique utile est déjà classé pour le PMS ou une demande de la DDPP.
SORTIE · PDF · HISTORIQUE
Une preuve exploitable
Chaque correction garde son histoire.
Un relevé ne vit jamais seul. Seuil appliqué, action corrective, signature et empreinte d'intégrité forment une chaîne lisible, même plusieurs mois plus tard.
Relevé réception · +8,4°C ÉCART Lot isolé · décision enregistrée ACTION Contrôle final · +3,2°C CONFORME Signature S. Martin · 8F3A91C7 INTÈGRE
Le périmètre juste
Votre quotidien sanitaire, sans buffet de fonctions.
Quelques outils reliés par le même historique. Assez pour piloter le service, comprendre les écarts et retrouver une preuve sans fouiller dans des classeurs.
01Températures et actions correctives
Relevés à la réception, au stockage et pendant le service, avec verdict immédiat et traitement des écarts.
02Plan de nettoyage
Planning par zone, produit, dilution, temps de contact, responsable et preuve horodatée.
03Les 14 allergènes
Recettes, fiches techniques et matrice consommateur reliées au même référentiel INCO.
04Historique et export PMS
Journal signé, documents et exports lisibles pour retrouver une preuve sans fouiller dans des classeurs.
Avant le prochain service
Un PMS que l'équipe peut vraiment tenir à jour.
Préparez vos premiers contrôles, puis continuez à travailler lorsque la connexion disparaît. Vos preuves restent au même endroit.